Dinkop Kota Kupang Gelar Pelatihan Kuliner Bagi 50 Pelaku UKM

by
Para Pelaku UKM serius mengikuti pelatihan pengolahan aneka kuliner

BERITABUANA.CO, KUPANG – Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Kota Kupang menggelar pelatihan aneka kuliner bagi 50 pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) selama empat hari, terhitung sejak 16-19 Desember mendatang.

“Ke-50 orang peserta ini adalah mereka yang bergerak dalam usaha kuliner,” jelas Kabid Pemberdayaan UKM Dinas Koperasi dan UMKM Kota Kupang, Rika Sugara yang ditemui di sela-sela kegiatan, Kamis (17/12/2020).

Dikatakan Rika Sugara, kegiatan ini untuk memberi tambahan pengetahuan pelaku UKM tentang berbagai olahan aneka kuliner yang memenuhi standar kesehatan dan bahan bakunya ada disekitar rumah.

“Kegiatan ini kita gelar setiap tahun, tapi bahan olahan dan pesertanya berbeda-beda. Kali ini aneka olahan dari jagung, tahun lalu dari daun marungga,” ujar Rika Sugara.

Setelah mengikuti pelatihan, tegas Rika Sugara, diharapkan wawasan mereka bertambah, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraannya.

“Setelah latihan, kita tidak memberi tambahan modal, tapi menjadi binaan kami. Sehingga mereka tetap kita bina sambil mengikuti dan memantau perkembangan usaha mereka,” kata Rika Sugar.

Pihaknya semaksimal mungkin akan memfasilitasi usaha mereka, seperti membantu memfasilitasi memasarkan produknya secara online, baik itu lewat media elektronik maupun lewat media media yang lain.

“Kita juga punya grup online untuk pelaku UKM NTT itu bisa kita pasarkan bantu mereka untuk memasarkan. Setelah ini, mereka semua akan dimasukkan dalam anggota grup itu, sehingga mereka saling sharing, berbagi sekaligus memasarkan produk mereka,” ujar Rika Sugar.

Diakui Rika Sugar, pelaku UKM yang aktif saat ini sekitar 3.000-an dari yang terdaftar sebanyak 17.000 orang
“Pelaku UKM lebih banyak yang musiman, artinya hanya aktif pada waktu-waktu tertentu, seperti jelang Hari Raya, hal itu untuk memenuhi kebutuhannya saja, belum berfikir untuk berbisnis,” tambahnya. (iir)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *