BERITABUANA.CO, JAKARTA – FleudeLys Kafe and Resto meluncur 57 menu baru untuk memanjakan para pelanggannya. Menu baru ini resmi dikenalkan kepada publik di outlet Polda Metro Jaya, Jakarta.
F&B Director FleudeLys, Paulus P Situmorang mengatakan, menu baru ini sesungguhnya sudah disajikan untuk para pelanggan sejak satu bulan ke belakang. Namun, baru diluncurkan secara resmi sekarang.
“Menu baru ini sebenarnya sudah kami launching 1 bulan lalu, tapi pertimbangan internal kami, baru undang media 1 bulan ke depan,” kata Paulus.
Dia mejelaskan, strategi tersebut diterapkan agar manajemen bisa terlebih dahulu melihat respon masyarakat terhadap menu baru ini. Dan hasilnya, cukup memuaskan.
“Market segmen kami sebenarnya secara general kelas B, tapi tidak menutup kemungkinan semuanya bisa masuk untuk mencoba,” imbuh Paulus.
FleudeLys percaya jika menu baru ini bisa diterima oleh masyarakat. Selain itu, juga bisa bersaing dengan resto-resto lainnya.
“Keunggulan produk kami dibanding kompetitor lainnya yaitu produk kami adalah produk yang berkualitas. Kami mempertahankan quality yang benar-benar bagus,” ungkap Paulus.
Sementara itu, Executive Chef FleudeLys, Zaini dalam kesempatan ini sempat memparkan 7 menu baru unggulan di antara 57 menu yang diresmikan. Menu ini terdiri dari Kari Ayam Medan, FleudeLys Fried Rice, Ayam Ulek Daun Jati, Pindang Ikan Patin, Tomyam Soup, Beef Strogano, dan Spagetti Beef Lada Hitam,
Menurut Zaini, FleudeLys lebih mengusung konsep menu makanan tradisional. Namun, juga tetap menawarkan menu khas lainnya mulai dari makanan western, asian, dan lain sebagainya.
“Keunggulan makanan kita adalah kita masak dengan benar. Dan kita benar-benar kita paka api yang sangat kecil sehingga matengnya merata,” tutup Zaini.
Sebagai informasi, FleudeLys saat ini sudah memiliki 3 outlet. Yakni di Kota Wisata, Cibubur, Jakarta Timur; Terminal 2 Bandara Internasional Soekarno Hatta, Tangerang, Banten; dan Polda Metro Jaya, Jakarta Selatan. (Kds)
