BERITA BUANA.CO, JAKARTA- Di jaman milenials seperti sekarang ini, menikmati secangkir kopi sambil berkumpul bersama teman-teman telah menjadi gaya hidup kaum milineals masa kini, maka tak heran banyak tempat kopi hadir saat ini. Dengan suguhan kopi yang nikmat disertai konsep tempat yang menarik, membuat para penikmat kopi nyaman berlama-lama berada disana. Seperti tempat kopi yang satu ini “Selaksa Mimpi” yang berlokasi di daerah Jakrta Barat, tepatnya di Jl.Anggrek Garuda No.54B, Slipi.

Saat pertama datang kesini, suasana outdoor yang disajikan tempat ini, terbilang nyaman bagi mereka yang membutuhkan udara segar di luar ruangan. Sedangkan di bagian dalam disambut dengan suasana bersih, nyaman ditambah dengan spot dan pencahayaan menarik untuk bersefie ria.

Meilia, pemilik coffee shop ini banyak bercerita kepada saya mulai dari awal mula berdirinya Selaksa kopi ini sampai menu adalan mereka yang menjadi favorit para pengunjung. Coffe shop yang baru berdiri di tanggal 19 Februari 2018 ini, bisa dibilang salah satu tempat kopi yang hits di kawasan Jakarta Barat.

Awalnya, Meilia bersama dengan temannya sudah memiliki usaha kopi dengan nama Chriscof yang penjualan kopi dilakukan secara online. dengan banyaknya tempat kopi yang hadir dengan menggunakan nama dalam bahasa Indonesia, Usaha yang masih mereka jalankan sampai sekarang ini  Kemudian mulai mencari- cari nama yang bagus untuk coffee shop mereka, dibantu oleh teman mereka yang merupakan penulis akhirnya didapatlah nama “Selaksa Mimpi” yang berasal dari bahasa sastra yang memiliki arti sepuluh ribu mimpi, Yang memiliki arti bahwa coffee shop ini merupakan salah satu wujud dari sepuluh ribu mimpi yang sudah ada, tutur Meilia.

Awalnya kami hanya ingin mencari tempat agar lebih fokus pada produksi kopi, sama sekali tidak ada niat untuk membuat coffee shop. Namun setelah mendapatkan tempat yang strategis, akhirnya terciptalah Selaksa Mimpi ini. Dengan sasaran pengunjung dari mulai anak sekolah, kuliahan, orang kantoran, sampai keluarga. Dengan konsep coffe shop yang nyaman, berwarna, serta memiliki pencahayaan yang bagus, tempat ini ingin merubah kesan pengunjung bahwa tidak selalu coffe shop itu remang-remang dan cenderung gelap,” jelas Meilia.

Dengan range harga mulai dari 13rb – 38rb, kalian bisa menikmati menu andalan white iced coffee dan juga black iced coffee kopi yang di kemas menggunakan  botol kaca sebagai upaya pencegahan global warming dengan mengurangi penggunaan plastik.  Selain itu kalian juga dapat mencoba kopi unik rock latte salah satu minuman kopi yang di bekukan menjadi es batu.  
Es kopi di selaksa mimpi mempunyai rasa kopinya yang sangat kuat karena dibuat dengan menggunakan alat rosting sendiri dan berbahan dasar kopi espresso yang dapat kita request sesuai keinginan. Selain itu, jika anda memilki biji kopi tetapi tidak memilki alat roasting, anda bisa datang ke selaksa mimpi karena mereka juga melayani jasa untuk meroasting biji kopi. Sedangkan untuk menu makanannya anda dapat mencoba nasi pop ayam krispi yang menjadi menu best seller di tempat ini.

Naahh…bagi anda penikmat kopi, yang mau mencari coffee shop yang bisa untuk menyendiri maupun datang bersama teman dan keluarga dengan suasana yang nyaman dan tenang khususnya di sekitaran Kemanggisan datanglah ke selaksa mimpi, ujar Meilia sambil menutup perbincangan kami malam itu.(Selvi)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here